期刊级别:省级期刊
投稿方式:Email投稿
主管单位:江苏省调味副食品行业协会
主办单位:江苏省调味副食品行业协会
国内刊号:32-1235/TS
国际刊号:1006-8481
主管:江苏省调味副食品行业协会
主办:江苏省调味副食品行业协会
出版地区:江苏省镇江市
发行周期:季刊
创刊时间:1982
邮发代号:28-195
主管:江苏省调味副食品行业协会
📚版面字符: 6000以内
📑页数: 工程科技I页
🔍查重要求: 轻工业手工业
📈复合影响因子:0.975
📈综合影响因子:0.728
👉审稿周期:10天或15天左右
学术目录: 第一批
收录:知网,万方,维普
发文刊期:轻工业手工业
📌类别:工业
每期发文量:江苏调味副食品篇
审稿难度:
《江苏调味副食品》(双月刊)创刊于1982年,由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办。 《江苏调味副食品》是集调味品、食品、营养保健品和酿造等行业的新产品、新技术、新工艺和新方法于一体的重要科技期刊。本刊内容新颖,适用性强。创刊20多年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。 《江苏调味副食品》获得江苏省科技期刊一级期刊。
杂志近十年关键词:配方,应用,正交试验,工艺优化,感官评价,提取,结构,工艺,加工工艺,营养成分,食品安全,生产工艺,食品,配方优化,中红外光谱,生物活性,HACCP,响应面法,抗氧化,提取工艺
轻工业手工业, 一般服务业, 化学, 有机化工, 一般化学工业, 工业经济, 中药学, 宏观经济管理与可持续发展, 服务业经济, 生物学, 贸易经济, 经济体制改革, 旅游, 预防医学与卫生学, 职业教育, 企业经济, 农业经济, 体育, 药学, 水产和渔业
本刊为:维普收录, 万方收录, 知网收录,第一批认定学术期刊,不收版面费
(一)江苏调味副食品基本要求
论文论点明确,实事求是,论证合理,数据准确,文字通顺简练。字数(含
插图和表格)一般不超过6000字(不包括参考文献)。
(二)论文格式
题名(一般不超过20个字,必要时可加副题)、作者姓名、工作单位(高校作者注明系别)及邮政编码、中文摘要(字数100~300)、关键词(3~8个)、正文、参考文献。
(三)英文内容
题名、作者姓名、工作单位、摘要(应与中文摘要内容对应)、关键词。
(四)江苏调味副食品基金项目
凡属于基金资助项目及其他支撑项目的研究报告、论文,请注明项目来源、名称、批准号,刊登从优。[查看详情]
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